202
Η βρώση είναι ένα από τα πιο δημοφιλή πρωινά γεύματα σε πολλές χώρες του κόσμου, και όχι άδικα. Το δημητριακό αυτό, που παράγεται από τον σπόρο του κοινού όβρα, προσφέρει μια πληθώρα οφελών για την υγεία μας.
Τα δημητριακά είναι γνωστά για την υψηλή τους περιεκτικότητα σε διατροφικές ίνες, οι οποίες βοηθούν στην πρόληψη της διαβήτης τύπου 2 και στη βελτίωση της πέψης. Επίσης, η ουσία β-γλυκάνη που περιέχεται στα δημητριακά μπορεί να βοηθήσει στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης στο αίμα, προστατεύοντας έτσι την καρδιακή υγεία.
Επιπλέον, η βρώση είναι πλούσια σε βιταμίνες και μέταλλα, όπως βιταμίνη Β1, μαγνήσιο και φωσφόρο, τα οποία είναι απαραίτητα για την καλή λειτουργία του εγκεφάλου και του νευρικού συστήματος.
